Главная Автор
Автор

Леонид Лисицкий

Реклама

Существует пару интересных и неожиданных вариантов применения этого компонента на кухне. Поэтому хозяйкам не следует сливать воду после варки.

Как использовать «макаронную» воду

Огромным преимуществом данной жидкости перед простой водой является высокое содержание крахмала.

Не стоит забывать, что этот компонент выделяется из муки при высоких температурах.

Такая особенность, как наличие вышеназванной смеси полисахаридов, приходится весьма кстати при приготовлении соуса для пасты.

В качестве ингредиента для этого блюда можно, конечно, использовать и чистую воду. Однако в этом случае масло и жидкость будут «отталкиваться» друг от друга.

Избежать этого расслоения помогает «макаронная» вода: именно она делает соус более однородным за счёт эмульсификации.

Крахмал, содержащийся в оставшейся от варки жидкости, может помочь и в мытье посуды.

Достаточно просто отправить эту воду в глубокую грязную катсрюлю или сковороду, и процесс очищения значительно упростится.

Реклама

Стакан теплой воды сразу после пробуждения может существенно улучшить здоровье человека, рассказала в своем Telegram-канале врач-эндокринолог Зухра Павлова.

Температура воды должна составлять не менее сорока градусов. Слишком холодная жидкость, попадая в пищеварительную систему вызывает спазм, особенно страдают при этом протоки желчного пузыря. Застой желчи может спровоцировать образование камней.

Реклама

Существует пару интересных и неожиданных вариантов применения этого компонента на кухне. Поэтому хозяйкам не следует сливать воду после варки.

Как использовать «макаронную» воду

Огромным преимуществом данной жидкости перед простой водой является высокое содержание крахмала.

Не стоит забывать, что этот компонент выделяется из муки при высоких температурах.

Такая особенность, как наличие вышеназванной смеси полисахаридов, приходится весьма кстати при приготовлении соуса для пасты.

В качестве ингредиента для этого блюда можно, конечно, использовать и чистую воду. Однако в этом случае масло и жидкость будут «отталкиваться» друг от друга.

Избежать этого расслоения помогает «макаронная» вода: именно она делает соус более однородным за счёт эмульсификации.

Крахмал, содержащийся в оставшейся от варки жидкости, может помочь и в мытье посуды.

Достаточно просто отправить эту воду в глубокую грязную катсрюлю или сковороду, и процесс очищения значительно упростится.

Реклама

Подготовка ингредиентов и посуды

На первом этапе нужно выбрать сорт риса. Существует множество видов, таких как длиннозёрный (басмати), среднезерный (жасмин) и круглозерный (для каш и десертов). Каждый вид имеет свои особенности, поэтому важно учитывать их при выборе рецепта.

Кроме того, вам понадобятся:

  • кастрюля с толстым дном;
  • сито для промывания риса;
  • мерные ёмкости для точного измерения количества риса и воды.

Реклама

Язвенная болезнь желудка — это хроническое заболевание, связанное с дефектами слизистой оболочки желудка. Врачи Республиканского госпиталя ветеранов войн в Уфе рассказали, что для этой патологии характерны периоды обострений и ремиссий.

Наиболее опасными осложнениями являются кровотечение, прободение стенки и злокачественное перерождение язвы.

Боль считается основным симптомом. Она ощущается в верхних отделах живота и изменяет свою интенсивность в зависимости от приема пищи. Она может быть как резкой, так и слабой, усиливаясь к утру и проходя после еды. Также часто наблюдаются запах изо рта, тошнота, изменение вкусовых ощущений и налет на языке.

Безболевая форма язвенной болезни представляет особую опасность из-за возможных осложнений. К факторам риска относят курение, стресс, неправильное питание, наследственность и употребление алкоголя. Врачи подчеркнули, что язва желудка часто возникает из-за инфекции H.pylori, которая вызывает острое воспаление и может привести к хроническому состоянию. Особую уязвимость к этой бактерии имеют люди старше 60 лет и пациенты, принимающие лекарства, негативно влияющие на желудок, передает UfaTime.

Гастроэнтеролог, гепатолог Андрей Констанденков назвал три популярных у россиян супа, которые на самом деле негативно влияют на самочувствие, особенно при наличии хронических заболеваний.

Реклама

Регулярное употребление бамии (окры) способно снизить уровень холестерина и риск развития инфаркта и инсульта, рассказал фармацевт Аббас Канани. Полезные свойства этого овоща эксперт назвал изданию Express.

Специалист объяснил, что регулярное употребление бамии способствует снижению уровня холестерина в крови. Именно этот продукт содержит вещество, выводящее холестерин из организма. Высокий уровень холестерина увеличивает риск сердечных приступов и инсультов.

Реклама

Медики из ведущих мировых исследовательских центров провели масштабное исследование, которое длилось более 10 лет. Они искали универсальный способ улучшить качество жизни людей старше 40 лет. Результаты оказались удивительными: оказалось, что всего одна небольшая привычка способна не только укрепить сердце, нормализовать давление и улучшить сон, но и продлить жизнь в среднем на 10 лет!

И самое главное — метод не требует лекарств, сложных процедур или финансовых вложений. Подходит абсолютно всем, независимо от возраста и состояния здоровья.

Речь идет о простой ежедневной практике, которая занимает всего 10 минут. Ученые рекомендуют эту технику каждому, кто хочет сохранить активность и бодрость до глубокой старости.

“Это настоящая находка для тех, кто хочет поддерживать здоровье естественным путем,” — отмечает профессор Иванов, специалист в области геронтологии.

Как именно работает эта техника? Что нужно сделать, чтобы почувствовать результат уже через неделю?

Техникой может быть что-то максимально простое и доступное, чтобы вызвать доверие и желание попробовать. Например:

Техника: Осознанное дыхание и расслабление

Каждое утро или вечер уделяйте 10 минут простой практике:

1. Сядьте в удобное место, закройте глаза.

2. Сделайте глубокий вдох через нос на 4 секунды, задержите дыхание на 4 секунды и плавно выдохните через рот на 6 секунд.

3. Повторите 10–15 раз.

4. Завершите упражнение короткой медитацией, сосредоточившись на своем дыхании и расслабляя тело.

Ученые утверждают, что такая техника помогает снизить уровень кортизола (гормона стресса), улучшает кровообращение и нормализует давление.

Реклама

Мало кому известно о том, что лавровый лист – это одна из самых древнейших пряностей в мире. Состав этих листьев очень богат. Они обладают противовоспалительными и антиоксидантными веществами.

1. Помогает понизить уровень сахара в крови.

Американские учёные постоянно проводят исследования в ходе которых обнаружили, что повысить активность инсулина может лавровый лист.

2. Способствует снижению холестерина. Установлено, что если ежедневно принимать немного измельчённых листьев лаврового листа, то за 30 дней уровень «плохого» холестерина понизится. Особенно этот лист обязательно должен присутствовать в рационе представителей сильного пола. Также растение помогает избежать многих сердечно-сосудистых заболеваний.

3. Помогает бороться с хроническими заболеваниями и воспалениями.

Хроническим воспалением считается физиологический процесс, который очень опасен для человека. Люди, которые регулярно употребляют в пищу лавровый лист, таким образом снижают уровень маркеров воспаления в крови.

4. Помогает бороться с онкологией. Учёные США проводили много исследований и выяснили, что вещества, которые есть в лавровом листе помогают подавить рост раковых клеток, а также препятствуют их делению.

Особенно была доказана эффективность в области молочных желез, шейки матки, крови и толстого кишечника. А вот если говорить про рак желудка, то в таком случае это растение неэффективно

5. Помогает уничтожить возбудителей грибка. В своём составе это растение имеет такие вещества, которые помогают подавить размножение патогенных грибов. Чаще всего человек подвергается грибам, которые относятся к роду Кандида. Этот вид способен поражать всё тело и даже пищевод.

Лавровый лист препятствует развитию этих грибов. Ведь именно они считаются возбудителями многих воспалительных процессов в организме человека.

Способствует уничтожению патогенных микробов.

Учёные Болгарии проводили исследования и выяснили, что в составе лаврового листа есть такие эфирные масла, которые помогают уничтожить некоторые микробы. которые помогают уничтожить некоторые микробы.

Реклама

Новый продукт, по словам разработчиков, способствует снижению уровня глюкозы в крови, укреплению иммунной системы и помогает контролировать чувство голода.

Сахарный диабет — это хроническое заболевание, которое влияет на обмен веществ и требует строгого контроля за потреблением углеводов, в том числе хлеба. Традиционные мучные изделия, как правило, повышают уровень глюкозы в крови, что делает их употребление нежелательным для диабетиков.Однако ученые СКФУ нашли решение этой проблемы.

Реклама

Реклама

Новые публикации