Российские ученые разработали хлеб для диабетиков

Новый продукт, по словам разработчиков, способствует снижению уровня глюкозы в крови, укреплению иммунной системы и помогает контролировать чувство голода.

Сахарный диабет — это хроническое заболевание, которое влияет на обмен веществ и требует строгого контроля за потреблением углеводов, в том числе хлеба. Традиционные мучные изделия, как правило, повышают уровень глюкозы в крови, что делает их употребление нежелательным для диабетиков.Однако ученые СКФУ нашли решение этой проблемы.